A receita da nossa família, direto para as suas mãos — o melhor churros da região.

Nós somos o Luiz e a Cleusa.

Nascemos em Panambi, no Rio Grande do Sul, e estamos casados há mais de 43 anos.

Sempre fomos uma família simples e acreditamos que o trabalho é a forma mais digna de construir uma vida. Ao longo dos anos enfrentamos muitos desafios, mas nunca deixamos de acreditar que dias melhores viriam.

Temos três filhos e foi trabalhando, sonhando e enfrentando cada dificuldade que construímos nossa família.

Em 2006, eu, Luiz, enxerguei uma oportunidade que poderia mudar a nossa história. Na época eu trabalhava com reformas em casas e, no fim da tarde e nos finais de semana, saíamos para vender churros pelas ruas da cidade.

Foi assim que nasceu o Mac Churros.

O que começou como uma forma de complementar a renda da nossa família acabou se tornando o nosso sustento e uma paixão que carregamos até hoje.

O maior medo era investir tudo o que tínhamos — e até o que não tínhamos — em equipamentos e em um veículo próprio, sem saber se daria certo. Era um risco enorme para uma família que dependia daquele dinheiro para viver.

Mesmo assim, seguimos em frente.

Nunca pensamos em desistir.

Foram anos de muito trabalho, dias bons, dias difíceis, chuva, sol, feiras, eventos e milhares de clientes que passaram a fazer parte da nossa história.

Com o passar do tempo fomos evoluindo. Melhoramos nossas receitas, escolhemos ingredientes cada vez mais selecionados e investimos em uma estrutura que nos permitisse levar a mesma qualidade para ainda mais pessoas.

Uma das conquistas que mais marcou nossas vidas foi a compra do nosso primeiro Food Truck. Era a realização de um sonho que parecia impossível quando tudo começou.

Depois percebemos que, para continuar crescendo, também precisávamos nos adaptar. O caminhão era lindo, mas grande demais para alguns lugares. Foi então que encontramos na Kombi uma forma de continuar chegando cada vez mais perto dos nossos clientes.

Nessa nova fase também sentimos a necessidade de criar uma marca que representasse um novo momento da nossa história.

Foi assim que nasceu a Dom Luigue.

O nome surgiu de um jeito muito especial. Um dos nossos sobrinhos chamava o Luiz de "Luigue", e esse apelido acabou fazendo parte da nossa família. Quando chegou a hora de escolher um novo nome, não tivemos dúvidas: ele carregava nossa essência, nossa história e tudo aquilo que queríamos construir dali para frente.

Hoje convivemos com as duas marcas.

O Mac Churros continua com o tradicional carro de venda ambulante, levando seus churros pelas ruas, como faz desde o começo da nossa caminhada.

A Dom Luigue representa nossa estrutura para eventos, feiras, empresas e experiências especiais, contando hoje com uma Kombi Food Truck, um trailer e um veículo de apoio para atender nossos clientes com a mesma qualidade de sempre.

Embora tenham nomes diferentes, as duas marcas carregam a mesma essência: a mesma família, as mesmas receitas, os mesmos ingredientes selecionados e o mesmo carinho em cada churro preparado.

Hoje vivemos exclusivamente desse trabalho.

Foi com os churros que criamos nossos três filhos.

Foi com esse trabalho que construímos a nossa vida.

E é por isso que, depois de quase duas décadas, continuamos colocando o mesmo carinho em cada churro que entregamos.

Porque, para nós, isso nunca foi apenas um negócio.

Sempre foi a nossa história.

Esperamos que, quando experimentar um churro nosso, você sinta um pouquinho de todo esse carinho que colocamos em cada detalhe.

Seja muito bem-vindo à nossa família.

— Luiz e Cleusa